סיר אינדוקציה מסחרי מובנה מבער יחיד עם תיבת בקרה נפרדת AM-BCD101
יתרון המוצר
תכונות אבטחה משופרות:תהליך הבישול באינדוקציה מבטל להבות פתוחות, וממזער את הסיכון לתאונות ונזקים.בנוסף, כירי אינדוקציה כוללים מנגנון כיבוי אוטומטי, המבטיח שלא מבזבזים אנרגיה ומפחית את האפשרות להתחממות יתר.לכיריים אינדוקציה אין גופי חימום חשופים והמשטח קריר למגע, מספק חווית בישול בטוחה לצוות שלך ושקט נפשי עבורך.
בקרת טמפרטורה מדויקת:אחת התכונות הבולטות של כיריים אינדוקציה מסחריות היא יכולות בקרת הטמפרטורה המדויקות שלהם.טכנולוגיית חישה מתאימה באופן מיידי ומדויק את תפוקת החום, ומאפשרת לשפים לשמור על תנאי בישול אופטימליים.בין אם אתה צריך בישול איטי או צריבה, היכולת לשלוט בטמפרטורות במדויק מספקת תוצאות עקביות ואידיאליות, מה שמבטיח את המנות האיכותיות ביותר עבור הלקוחות היקרים שלך.
מִפרָט
| מספר דגם. | AM-BCD101 |
| מצב שליטה | תיבת בקרה מופרדת |
| כוח ומתח מדורג | 3500W, 220-240V, 50Hz/60Hz |
| לְהַצִיג | לד |
| זכוכית קרמית | זכוכית מיקרו ציסטלית שחורה |
| סליל חימום | סליל נחושת |
| בקרת חימום | טכנולוגיית חצי גשר |
| מאוורר | 4 יחידות |
| צורת מבער | מבער שטוח |
| טווח טיימר | 0-180 דקות |
| טווח טמפרטורות | 60℃-240℃ (140-460°F) |
| חיישן פאן | כן |
| הגנה מפני התחממות יתר/מתח יתר | כן |
| הגנה מפני זרימת יתר | כן |
| מנעול בטיחות | כן |
| גודל זכוכית | 300*300 מ"מ |
| גודל מוצר | 360*340*120 מ"מ |
| תעודה | CE-LVD/EMC/ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
יישום
יחידה קומפקטית וקלת משקל זו היא בחירה אידיאלית להדגמות בישול או דגימה בחזית הבית.השתמש בו עם ווק מוכן לאינדוקציה כדי ליצור מוקפץ טעים עבור הלקוחות תוך מתן אפשרות לצפות בתהליך הבישול!מושלם לשימוש קל בתחנות מוקפצים, שירותי קייטרינג, או בכל מקום שבו אתה צריך מבער נוסף.
שאלות נפוצות
1. כיצד טמפרטורת הסביבה משפיעה על טווח האינדוקציה הזה?
אנא הימנע מלהתקין את תנור האינדוקציה במקום בו יש למכשירים אחרים אוורור ישיר.כדי להבטיח הפעלה תקינה של הפקדים, כל הדגמים דורשים אוורור כניסת ופליטה נאותים ללא הגבלות כלשהן.בנוסף, יש לציין שטמפרטורת האוויר המקסימלית בכניסה לא תעלה על 43C (110F).מדידת טמפרטורה זו נלקחת באוויר הסביבה בזמן שכל מכשירי המטבח פועלים.
2. אילו מרווחים נדרשים לטווח אינדוקציה זה?
עבור דגמי משטחים, חשוב להשאיר לפחות 3 אינץ' (7.6 ס"מ) של מרווח מאחור ומספיק מקום מתחת לכיריים אינדוקציה שווה לגובה רגליו.חלק מהמכשירים קולטים אוויר מלמטה, לכן חשוב לא להניח אותם על משטח רך שעלול לחסום את זרימת האוויר לתחתית המכשיר.
3. האם טווח אינדוקציה זה יכול להתמודד עם כל קיבולת מחבת?
בעוד שלרוב כירי האינדוקציה אין משקלים או קיבולת סירים ספציפיים, חשוב לבדוק את המדריך לקבלת הנחיות.כדי להבטיח שהכיריים שלכם מתפקדות כראוי ושלמות, חיוני להשתמש במחבת עם קוטר תחתון שאינו גדול מקוטר המבער.שימוש במחבתות או סירים גדולים יותר (כגון סירים) עלול להפחית את היעילות של טווח זה ולהשפיע על איכות המזון שלך.כמו כן, עליך להיות מודע לכך ששימוש במחבת עם תחתית מעוקלת או לא אחידה, תחתית מלוכלכת מאוד או תחתית סדוקה או סדוקה עלול להפעיל את קוד השגיאה.
