כיריים אינדוקציה מסחריות ברמת מסעדה 2700W עם מבער יחיד AM-CD27A
תיאור
חום מהיר ללא להבות
כאשר כל מבער מכיל 300-3500W של תפוקה, יחידה זו משתמשת בחימום אינדוקציה כדי לספק בישול מהיר ויעיל ללא להבה פתוחה, מה שמפחית מאוד את הסיכון לפציעות.בנוסף, המבער נכנס למצב המתנה כאשר אינו בשימוש, שומר על המשטח קריר למגע.
רמת כוח מתכווננת
רמות הכוח המתכווננות של המבער מבטיחות שתוכל להשתמש בו לכל דבר, מרטבים מבעבעים להקפצת ירקות ועד לבישול אורז מטוגן ביצים טעים.בחר אחת מ-10 הרמות המוגדרות מראש, או כוונן בעדינות את טמפרטורת המבער כדי למצוא את החום המושלם בין 60-240 מעלות צלזיוס (140-460 מעלות פרנהייט).
יתרון המוצר
* תמיכה בחימום רציף ויעיל בהספק נמוך
* שימוש מבוקר במרווחים של 100W עד 3500W לבשל כסיר גז, יעילות תרמית גבוהה
* מתאים לטיגון, הרתחה, תבשיל והמשך חימום
* ארבעה מאווררי קירור, פיזור חום מהיר, חיי מוצר ארוכים, בטוחים ויציבים
* מבנה עמיד וחזק עשוי נירוסטה
* להבטיח את טעם האוכל, עוזר טוב למסעדות
מִפרָט
| מספר דגם. | AM-CD27A |
| מצב שליטה | חיישן מגע בקרת |
| כוח ומתח מדורג | 2700W, 220-240V, 50Hz/60Hz |
| לְהַצִיג | לד |
| זכוכית קרמית | זכוכית מיקרו ציסטלית שחורה |
| סליל חימום | סליל נחושת |
| בקרת חימום | טכנולוגיית חצי גשר |
| מאוורר | 4 יחידות |
| צורת מבער | מבער שטוח |
| טווח טיימר | 0-180 דקות |
| טווח טמפרטורות | 60℃-240℃ (140-460°F) |
| חיישן פאן | כן |
| הגנה מפני התחממות יתר/מתח יתר | כן |
| הגנה מפני זרימת יתר | כן |
| מנעול בטיחות | כן |
| גודל זכוכית | 285*285 מ"מ |
| גודל מוצר | 390*313*82 מ"מ |
| תעודה | CE-LVD/EMC/ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
יישום
אם אתם מחפשים יחידת בישול קומפקטית וקלת משקל, אפשרות זו מושלמת להדגמות או דגימה בחזית הבית.השתמש בווק האינדוקציה כדי להכין מוקפצים מעוררי תיאבון עבור הלקוחות שלך.זה לא רק מאפשר להם לצפות בתהליך הבישול, זה גם מוסיף אלמנט אינטראקטיבי לחוויית האוכל שלהם.יחידה רב-תכליתית זו אידיאלית עבור יישומים קלים בתחנות מוקפצים, שירותי קייטרינג או בכל מקום שבו יש צורך במבער נוסף.
שאלות נפוצות
1. כיצד טמפרטורת הסביבה משפיעה על טווח האינדוקציה הזה?
אנא ודא כי סיר האינדוקציה אינו מותקן באזור שבו ציוד אחר יכול לפלוט ישירות.פעולה תקינה של הפקדים דורשת כניסת אוויר ואוורור פליטה נאותים ללא הגבלה בכל הדגמים.חשוב שטמפרטורת אוויר הכניסה המקסימלית לא תעלה על 43°C (110°F).שימו לב שהטמפרטורה היא טמפרטורת האוויר הסביבה הנמדדת במטבח כאשר כל המכשירים פועלים.
2. אילו מרווחים נדרשים לטווח אינדוקציה זה?
כדי להבטיח פעולה תקינה, דגמי משטחי השיש דורשים מרווח של לפחות 3 אינץ' (7.6 ס"מ) מאחור ומרווח מספיק מתחת לטווח השווה לגובה רגליו.ראוי לציין שחלק מהיחידות שואבות אוויר מלמטה.כמו כן, הקפד לא להניח את המכשיר על משטח רך, שעלול לחסום את זרימת האוויר לתחתית המכשיר.
3. האם טווח אינדוקציה זה יכול להתמודד עם כל קיבולת מחבת?
למרות שרוב כירי האינדוקציה אינם מציינים משקל או קיבולת הסיר, הקפידו לעיין במדריך להנחיות ספציפיות.כדי להבטיח פונקציונליות תקינה ולמנוע נזק, מומלץ להשתמש במחבתות בקוטר בסיס שאינו חורג מקוטר המבער.שימוש במחבתות או סירים גדולים יותר (כגון סירים) יפחית את יעילות הטווח ויביא לאיכות מזון ירודה יותר.שימו לב ששימוש בסיר/מחבת עם תחתית מעוותת או לא אחידה, תחתית סיר/מחבת מלוכלכת מדי, או אפילו סיר/מחבת סדוקים או סדוקים עלולים להפעיל את קוד השגיאה.
